Сколько стоит открыть ларек с шаурмой? Сейчас для открытия точки может понадобиться от 300.000 до 700.000 рублей исходя из региона и других факторов. На что придется потратиться при открытии данного бизнеса?
- Оборудование. При покупке всех необходимых вещей для приготовления шаурмы, хранения продуктов, розлива горячих и холодных напитков уходит до 100.000 рублей.
- Ремонт. Если предприниматель снимает помещение, то в нем требуется сделать косметический ремонт и докупить мебель, что составляет до 50.000 рублей.
- Аренда помещения или киоска. Сумма для всех регионов разная. В среднем аренда доходит до 40.000 рублей в месяц.
- Коммунальные платежи. Для небольшого помещения или ларьяка коммунальные составляют около 15.000 рублей.
- Зарплата. Лучше работать самостоятельно, это снизит затраты на бизнес. Но, постоянно работать в ларьке одному будет сложно. Поэтому, необходимо нанять 1 повара, с которым можно делить смены. По рынку зарплата повара составляет примерно 45.000 рублей.
- Реклама. Для баннеров и вывесок понадобится до 30.000 рублей.
- Расходники. Этот пункт связан с продуктами. На закупку продуктов у поставщиков нужно около 50.000 рублей.
На минимальные финансовые затраты при открытии нужно потратить 330.000 рублей. Но, в случае покупки более дорогого оборудования, расширения рекламных кампаний, увеличения штата сотрудников потребуется больше денег.
Исходя из затрат нужно сформировать среднюю стоимость на шаурму и другие продукты в киоске. Важно, чтобы цена на шаурму не была значительно выше, чем у конкурентов. Иначе, предприниматель рискует потерять ЦА.