Куриное мясо – основа многих кулинарных блюд, включая популярные уличные стритфуды, например, шаурму. Некоторые компании закупают замороженное мясо крупным оптом, что в корне неверно. После разморозки филе грудки, бедра или другие части тушки теряют свои вкусовые качества и свежесть. Выход из ситуации – заказ свежей куриной разделки для столовых, небольших кафе или офисной кулинарии. Компания Shaurman обеспечивает ежедневные поставки свежего мяса в нужном количестве для приготовления шаурмы, шашлычков, салатов и других блюд. Заказ оптом осуществляется за день до даты доставки или заранее на выбранный день.
Почему бизнес выбирает свежую разделку?
Ответ прост: это лучшее решение для заведений общепита. За низкую цену Вы получаете свежее и качественное сырье для приготовления разных блюд кулинарии. Свежесть непременно отразится на качестве готового продукта и лояльности покупателей. Впрочем, важна безопасность сырья. При покупке замороженной продукции Вы не можете полностью оценить внешний вид и свежесть. Выбирая нашу продукцию, вы гарантированно получаете отличное качество и безопасный продукт. Мы гарантируем поставку качественных частей тушек цыплят-бройлеров, включая грудку, бедра, крылья, голени и окорочка. Вы также сможете заказать фарш и выбрать вариации филе – с костью и без, с кожей и без. Преимущества покупки куриной разделки в Москве – следующие:
- Поддержание оптимальной температуры хранения до и во время транспортировки
- Контроль за разделкой тушек для исключения брака
- Использование надежной упаковки – пищевой пленки, пакетов и термосумок
- Охлаждение по современной технологии для сохранения полезных веществ