Наш сайт использует файлы Cookie.
Мы используем файлы Cookie, чтобы пользоваться сайтом было удобно. Оставаясь на сайте, Вы соглашаетесь на использование нами ваших Cookie файлов.
Наш сайт использует файлы Cookie.
Essential cookies
Always On. These cookies are essential so that you can use the website and use its functions. They cannot be turned off. They're set in response to requests made by you, such as setting your privacy preferences, logging in or filling in forms.
Analytics cookies
Disabled
These cookies collect information to help us understand how our Websites are being used or how effective our marketing campaigns are, or to help us customise our Websites for you. See a list of the analytics cookies we use here.
Advertising cookies
Disabled
These cookies provide advertising companies with information about your online activity to help them deliver more relevant online advertising to you or to limit how many times you see an ad. This information may be shared with other advertising companies. See a list of the advertising cookies we use here.
Филе малое куриное маринованное 270₽- новая цена 165₽
Филе малое куриное маринованное 270₽- новая цена 165₽

Готовим шаурму дома: лайфхаки и советы

Содержание

Шаурма - это один из самых популярных уличных закусок, доступных практически везде по всему миру. Но, если вы не хотите выходить из дома, нет ничего проще, чем приготовить ее самостоятельно. Эта статья даст вам легкие и креативные идеи, чтобы приготовить идеальную шаурму дома.

Лайфхаки для приготовления идеальной шаурмы

  1. Выбор мяса. Выбор мяса — это очень важный шаг в приготовлении шаурмы. Не скрывая, оригинальная шаурма на улице делается из курицы, но вы можете использовать любое другое мясо, например, говядину. Для лучшего вкуса стоит выбирать мясо с жирными прожилками, таким образом, шаурма будет сочной и ароматной.
  2. Маринад. Лучше всего, если вы сможете мариновать мясо несколько часов или, предпочтительно, на ночь перед приготовлением. Для маринада можно использовать обычные продукты, такие как чеснок, лук, лимонный сок, соль, перец, карри, кориандр или любые другие специи. Смешайте все ингредиенты вместе, перемешайте мясо в получившейся смеси и оставьте на несколько часов в холодильнике.
  3. Приготовление мяса. Соус не спасёт мясо, которое было неправильно приготовлено. Поэтому важно знать правильный способ приготовления мяса. Если для шаурмы используется баранина или говядина, то прежде всего, нужно наложить мясо на вертикальный кебаб, чтобы его соки капали на пласт хлеба (лаваш), на котором будет лежать будущая шаурма. Курица и другие виды мяса можно приготовить как на гриле, так и в духовке.
  4. Хлеб. Когда мясо готово, следующий шаг - это приобретение хлеба. Многие делают привычный выбор в пользу лаваша, но вы можете использовать любой определённый вид хлеба, который наиболее подходит вашим предпочтениям. Также хорошим вариантом может быть тонкая тортилья из муки, лепешка или обычная кунжутная булочка.
  5. Соусы и начинки. Соусы и начинки являются одними из важных компонентов шаурмы, и любой соус может добавить ей свой вкус. В зависимости от ваших предпочтений, можно добавить любой соус, от простого майонеза до более экзотических соусов на основе томата или чили. Начинки также могут быть разнообразными, включая овощи, салат, картофель фри, сыр и т.д.
Шаурма

Пример приготовления шаурмы

Ниже представлен пример, как можно приготовить шаурму дома. Обратите внимание, что это всего лишь пример, и вы можете изменять рецепт, чтобы подстроить его под свои предпочтения.
Кебаб

Ингредиенты

  • 500 грамм куриного шашлыка
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/2 лимонного сока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 чайная ложка куркумы
  • 1 чайная ложка паприки
  • Соль и перец по вкусу
  • Лаваш
  • Салат, огурцы, томаты и другие начинки
  • Соус на ваше усмотрение
Кебаб

Приготовление

Нарежьте мясо мелкими кусочками и перемешайте вместе с маринадом из оливкового масла, лимонного сока, куркумы, паприки, соли и перца. Оставьте мясо на несколько часов в холодильнике.
Режьте лук кольцами, а чеснок на мелкие кусочки.
Возьмите вертикальный кебаб и наложите на него мясо, а между мясом — лук и чеснок.
Выложить получившуюся шаурму на лист лаваша, добавьте овощи и соус на ваше усмотрение.
Слегка разогрейте готовую шаурму на сковороде или на гриле для лучшего вкуса.
Домашняя шаурма готова. Приятного аппетита!

Вывод

Нарежьте мясо мелкими кусочками и перемешайте вместе с маринадом из оливкового масла, лимонного сока, куркумы, паприки, соли и перца. Оставьте мясо на несколько часов в холодильнике.
Режьте лук кольцами, а чеснок на мелкие кусочки.
Возьмите вертикальный кебаб и наложите на него мясо, а между мясом — лук и чеснок.
Выложить получившуюся шаурму на лист лаваша, добавьте овощи и соус на ваше усмотрение.
Слегка разогрейте готовую шаурму на сковороде или на гриле для лучшего вкуса.
Домашняя шаурма готова. Приятного аппетита!

Отвечаем на часто задаваемые вопросы